Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 200 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a piacere
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Assemblare le lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne, circa 12 fogli (10 cm x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3120.8 kJ / 745.4 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 39.4 g
- Lipides
- 47.8 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Lasagne classiche
2h
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2h
Frittelle di patate
45min
Quiche Lorraine
45min
Crostata alle mele
1h
Pizza Margherita
2h
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Lasagne alla parmigiana
3h 25min
Lasagne all'amatriciana
2h
Lasagna classica (senza lattosio)
1h 45min