Versions compatibles
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di cipolla in quarti
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di foglioline di timo fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
- 1 - 2 pizzichi di zucchero (optionnel)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1539.7 kJ / 368 kcal
- Protides
- 35.2 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 830.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di asparagi
45 min
Vellutata di funghi
50min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Scrambled eggs sottovuoto
40min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min
Crumble di mele e grano saraceno
6h 20min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1h
Moqueca
1h 20min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1h 30 min