Versions compatibles
Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho
- 70 g cebola
- 20 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g água
- 50 g natas
- 100 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Nuggets
- 4 dentes de alho
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 650 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 10 g molho de soja
- 500 g leite
- 180 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de mostarda em pó
- 15 g mostarda
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de noz-moscada
- 40 croutons
- Pão ralado q.b. p/ panar
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 260.9 kJ / 62.4 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 5.8 g
- Lipides
- 3.2 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 161.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1h 10min
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
30min
Tortilha de batata a vapor - TM6
45min
Salada de noodles, manga e papaia
Ninguna calificación
Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
30min
Gratinado de batata duchesse com legumes
1h 15 min
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24h
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Bolinhas de ervilhas e queijo feta com dip de iogurte
1h 15 min
Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa
45min
Ramen coreano com tofu
50min
Moscow mule
10min