Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

8 pezzi

Ingrédients

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 52.1 mg

Protides 3.2 g

Calories 2047 kJ / 489.3 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Pavlova

2h 45min

Millefoglie

5h

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Mini pavlove

2h 30min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Semifreddo al caramello salato

11h

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Lemon meringue pie

3h

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h