Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30.7 g

Calories 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Lipides 31.7 g

Glucides 7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Du bist ein Meisterkoch 10 Recettes
Suisse

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Züri-Gschnätzlets

50min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

No ratings

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h

Chili con carne

40min

Penne alla Puttanesca

35min

Penne all'Arrabbiata

20min

Risotto Bolognese

45min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Schnelles Indian Butter Chicken

45min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min