Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pieza de chile guajillo sin semillas ni tallo
- 2 piezas de dientes de ajo pelado
- 2 piezas de jitomate en cuatros
- 200 g de cebolla blanca en cuatros
- 500 g de setas en cuatros
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 200 g de espinacas baby frescas
- 10 hojas de epazote
- 1 pieza cubo de caldo de verduras
- 200 g de granos de elote
- 6 hojas de laurel frescas
- 600 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 183 kcal / 769 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 23 g
- Fibre
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 726 mg
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