Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

3.9 33 évaluations

Préparation 20min

Total 48h 50min

6 raciones

Ingrédients

100 g de aceite de oliva
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
3 hojas de laurel secas
3 dientes de ajo sin pelar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de agua
100 g de vinagre
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31.27 g

Calories 1600 kJ / 383 kcal

Lipides 26.94 g

Fibre 1.06 g

Glucides 3.84 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 149 37 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Perdices confitadas

26h 30min

Arroz a la zamorana

45min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Cigalas al ajillo

20min

Coquinas con tomate

1h

Huevos rellenos de carne

40min

Gambones gratinados

30min

Conejo en doble cerveza

5h

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Lasaña fría de pisto y atún

9h

Arroz empurdanés

1h