Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blumenbrot
Préparation 30min
Total 2h 40min
20 Scheiben
Ingrédients
-
Öl zum Einfetten und Bestreichen
-
Dinkelmehl Type 630500 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Wasser350 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Honig1 TL
-
Joghurt, 1,5% Fett150 g
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Lebensmittelfarbe schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp1 - 1 ½ geh. TL
-
Sesam, schwarz zum Bestreuen
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
5 g
Calories
628 kJ /
150 kcal
Lipides
1 g
Fibre
1.7 g
Glucides
29 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2020
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Allemagne
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