Versions compatibles
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Protides
- 29.5 g
- Glucides
- 48.3 g
- Lipides
- 35.8 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1340.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min