Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

4.6 137 évaluation

Préparation 10min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
400 g di birra stout
200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di pepe nero in grani
½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1 pizzico di sale
fette di pane casereccio tostate, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.3 g

Calories 1109 kJ / 265 kcal

Lipides 14 g

Fibre 0.5 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un po' di pepe 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coda alla vaccinara

3h

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Polpette alla birra

1h

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Trippa alla romana

2h

Trippa alla trasteverina

45min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Manzo con olive e peperoni

35min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1h 30min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min