Masa de hojaldre clásica
TM31 TM5 TM6

Masa de hojaldre clásica

4.5 (26 évaluations )

Ingrédients

  • 410 g de mantequilla fría
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
  • 250 g de agua (a temperatura ambiente)
  • 10 g de sal

Infos nut.
par 1100 g
Calories
19961 kJ / 4475 kcal
Protides
52.8 g
Glucides
358.4 g
Lipides
347.8 g
Fibre
17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives