Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 87 évaluations

Préparation 10min

Total 6h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.5 g

Calories 299.2 kJ / 71.5 kcal

Lipides 92.9 g

Glucides 9.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Caramello salato

Caramello salato

1h

Panna cotta

Panna cotta

6h 30min

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11h

Tiramisù al caramello

Tiramisù al caramello

4h 50min

Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

5h 30min

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

4h 20min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4h

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min