Śledzie po kaszubsku
TM6 TM5

Śledzie po kaszubsku

4.6 (1.4K évaluations )

Ingrédients

  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 g oleju rzepakowego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 - 3 goździki
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 łyżeczki miodu, płynnego
    ou 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 30 - 50 g rodzynek
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta soli
  • 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1098.9 kJ / 262.7 kcal
Protides
13.4 g
Glucides
10.6 g
Lipides
18.9 g
Graisses saturées
2.3 g
Fibre
1.4 g
Sodium
117.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives