Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
ou 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 10.6 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 117.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Ryba po grecku
45min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie po japońsku
45min
Łosoś w galarecie
3h 50 min
Paprykarz ze śledziem
1h 30min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min