Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragù di carne alla bolognese
Préparation 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
120 g di prosciutto crudo, a cubetti120 g di pancetta a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi
-
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
-
150 - 180 g di cipolla a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di burro
-
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco, secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua calda
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di latte (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
20.17 g
Calories
1034 kJ /
247 kcal
Lipides
16.28 g
Fibre
1.42 g
Glucides
5.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Idee gustose
156 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Salsa alla crema di salmone per pasta
30min
Salsa Rouille
Pas d’évaluation
Aïoli
5min
Relish ai cetrioli
Pas d’évaluation
Besciamella sprint
Pas d’évaluation
Chutney di mirtilli
Pas d’évaluation
Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia
30min
Salsa olandese allo yogurt
Pas d’évaluation
Salsa di feta cremosa
Pas d’évaluation
Pico de Gallo
Pas d’évaluation
Tzatziki
10min