Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpettine di carne
- 40 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
-
80
g di latte
ou 80 g acqua - 6 - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio (optionnel)
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio vegetale per ungere
Salsa di pomodoro e finitura
- 1 spicchio di aglio
- 50 - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1472.7 kJ / 352 kcal
- Protides
- 26.4 g
- Glucides
- 9.4 g
- Lipides
- 22.6 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Salsa al pomodoro
40min
Minestrone
45min
Impasto per pizza
1h
Purè di patate
50min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Polpette al sugo
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Pasta e fagioli
50min
Piselli al prosciutto
20min
Fagiolini al pomodoro
55min
Purea di patate
45min