
Appareils et accessoires
Pinot Noir Poached Pears
Préparation 10min
Total 2h
2 portions
Ingrédients
Pears
-
pinot noir16 oz
-
pomegranate juice5 oz
-
sugar2 oz
-
ginger peeled, sliced½ oz
-
star anise1
-
vanilla bean pod½
-
Bosc pear peeled, halved, cored1
Reduction
-
Roquefort cheese crumbled3 oz
-
chopped pistachios toasted2 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
452.5 kcal /
1893.5 kJ
Protides
10.5 g
Lipides
14.5 g
Glucides
51.5 g
Fibre
3.5 g
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