Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g de agua para el vapor
- 2000 g de sal gorda
- 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1268 kJ / 304 kcal
- Protides
- 45.74 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 13.49 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Trucha al vapor (2)
20min
Carabineros a la sal
20min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Patatas para guarnición o para tortilla
30min
Cocido madrileño
2h
Pollo con almendras
30min
Arroz a la cubana
1h
Gazpacho
10min
Almejas a la marinera
30min
Fumet de pescado y gambas
20min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min