Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

4.2 70 évaluations

Préparation 30min

Total 7h

6 Portionen

Ingrédients

Teig

Wasser
175 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Salz
¼ TL
Zucker
2 TL
Mehl
350 g
Öl
10 g

Schmorfleisch und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander
4 Stängel
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Chilischote in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Sesamöl geröstet
20 g
Anis, gemahlen
1 TL
Weißwein trocken
150 g
Sojasauce
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
20 g
Wasser
900 g
Schweineschulter, ohne Knochen am Stück
800 g
Öl zum Einfetten
schwarzer Sesam zum Bestreuen
Sweet-Chili-Sauce
120 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 38 g

Calories 3129 kJ / 747 kcal

Lipides 39 g

Fibre 5.2 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

That's hot! 29 Recettes
Allemagne

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1h

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30min

Japanische Kroketten

1h 20min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20min

Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

1h

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1h

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3h 30min

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Pulled-Chicken-Burger

1h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min