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Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brokkoli-Couscous
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 500 g Brokkoli, in kleinen Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
Joghurt-Curry-Hähnchen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 gelbe Paprika, in Stücken
- 2 rote Paprika, in Stücken
- 10 g Öl
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Salz
-
2
TL Curry
ou 2 TL gelbe Currypaste -
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 500 g Joghurt, 1,5% Fett
-
1
TL Johannisbrotkernmehl
ou 1 TL Guarkernmehl - 25 g Zitronensaft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1689 kJ / 400 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 8.3 g
Collection(s)
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