Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g trigo em grão
- 400 g água
-
30
g fermento de padeiro fresco
ou 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g) -
120
g buttermilk
ou 120 g iogurte - 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de levedura de cerveja (optionnel)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1124.3 kJ / 268.7 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 57.5 g
- Lipides
- 1.6 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 492.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pão de água com massa-mãe
21h
Pãezinhos de muesli
15h 30min
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Pão de lavrador
16h 15min
Pão rústico
2h
Carcaças de espelta
23h 40min
Pão de espelta com sementes de abóbora
15h 45min
Pães de centeio
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Pão rústico suíço
25h 20min
Pão Venezia
17h 10min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão de mistura simples
3h 40min