Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optionnel)
ou 15 g făină (optionnel) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Piña colada
5min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Pas d’évaluation
Risotto
40min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Salată cu pere și Roquefort
15min
Cosmopolitan
5min
Manhattan
Pas d’évaluation
Dim sum „Shao mai”
Pas d’évaluation
Salată de alac și pui
1h 15min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Bloody Mary
5min
Mojito
5min