Couscous-Tahin-Bowl
TM6 TM5

Couscous-Tahin-Bowl

4.3 (528 évaluations )

Ingrédients

Couscous und Gemüse

  • 400 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g Rote Bete, roh, geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • 1 Avocado
  • 1 Apfel
  • 2 Limetten, unbehandelt
  • 125 g Kichererbsen, aus der Dose
  • 150 g Couscous

Tahin-Dressing und Fertigstellung

  • 100 g Tahin
  • 20 g Zitronensaft
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 20 g Agavendicksaft
    ou 20 g Honig
  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 4 TL Sesam
  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2561 kJ / 611 kcal
Protides
18 g
Glucides
63 g
Lipides
30 g
Fibre
11.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives