Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Apple and Fig Stuffed Pork Chops
Préparation 30min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
Pork Chops
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pork chops, bone in, thick cut (1¼-1½ in.) (approx. 2-2½ lb total)4
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salt divided1 ½ tsp
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dried thyme1 tsp
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dried figs e.g., Turkish or Calimyrna (approx. 3.5 oz)6
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red onions in pieces4 oz
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cremini or baby portobello mushrooms quartered3 oz
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celery in pieces2 oz
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bread crumbs1 tbsp
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garlic clove1
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dried sage½ tsp
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Pink Lady apples diced (¼ in.)4 oz
Cider Sauce
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apple cider10 oz
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chicken stock8 oz
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Dijon mustard½ oz
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baby rainbow carrots trimmed, peeled16 oz
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all-purpose flour2 tbsp
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unsalted butter chilled1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
546 kcal /
2284 kJ
Protides
53 g
Lipides
17 g
Glucides
46 g
Fibre
7 g
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