Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6 12 évaluation

Préparation 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di porro a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
50 g di burro
500 g di acqua
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di cozze fresche pulite
500 g di filetti di merluzzo fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
pane abbrustolito q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.9 g

Calories 2062.5 kJ / 493 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Assaggi di mondo 5 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

1h

Vellutata di patate dolci e gamberi

Vellutata di patate dolci e gamberi

45min

Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

30min

Pollo speziato alla mozambicana

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

1h 35min

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Zuppa Thai piccante di pesce

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Zuppa del golfo

Zuppa del golfo

1h 30min

Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

45min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1h 40min