Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

4.2 5 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 30min

4 portions

Ingrédients

2 c. à soupe de pralines roses en brisures
60 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
500 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
colorant alimentaire rouge liquide (quelques gouttes)

1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge, en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
sucre en poudre (optionnel) coloré

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 12 g

Glucides 27 g

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France

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