Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 berenjenas grandes (con piel)
- 600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 15 - 20 g de tomates secos
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de orégano seco
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en trozos pequeños
- 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 4 huevos (M)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1014 kJ / 243 kcal
- Protides
- 9.76 g
- Glucides
- 6.91 g
- Lipides
- 19.56 g
- Fibre
- 3.06 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Berenjenas a la crema
1h
Alcachofas a la romana
50min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45min
Hojaldre de mejillones y verduras
1h
Sepia con ratatouille
1h
Habas tiernas rehogadas
30min
Tortilla de berenjenas y queso
40min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Hojaldres con berenjena
40min