Versions compatibles
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka meksykańska z ryżem
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone wzdłuż na pół
ou 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół - 1 ząbek czosnku
- 4 - 5 łyżek liści kolendry, świeżych
- 500 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g ryżu długoziarnistego
- 1000 g wody
- 50 g oliwy z oliwek
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w ok. 1,5 cm kostkę
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 opakowanie mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
-
460 - 480
g czarnej fasoli, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy
ou 460 - 480 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy - 280 g kukurydzy, konserwowej (1 puszka), odsączonej z zalewy
Guacamole
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych
- 1 ząbek czosnku
-
1
papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół
ou ½ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych - 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 400 - 450 g awokado (3-4 szt.), bardzo dorzałego, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1494.3 kJ / 356.9 kcal
- Protides
- 24.9 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Burrito z kurczakiem i guacamole
40min
Sałatka meksykańska
1h 15 min
Sałatka z kurczakiem i salsą verde
40min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45min
Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1h 5min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20min
Sałatka z pomidorami i fasolą
30min
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40min