Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
Préparation 30min
Total 2h
6 raciones
Ingrédients
-
1000 g de almejas frescas
-
2 cucharadas de sal
-
150 g de cebolla en cuartos
-
650 g de agua
-
20 g de mantequilla
-
150 g de dados de beicon ahumado
-
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
-
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
-
1 hoja de laurel seca
-
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de leche
-
200 g de nata
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
crackers para acompañar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1035.7 mg
Protides
18.1 g
Calories
1218 kJ /
291 kcal
Lipides
17.4 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
9.1 g
Glucides
15.5 g
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