Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g gengibre
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 1 malagueta (optionnel)
- 1 ½ c. chá de curcuma
- 100 g azeite
- 20 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g água
- 3 cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3092 kJ / 740 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 52 g
- Fibre
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Dourada com manjericão
40min
Conchas com marisco e tapenade
Pas d’évaluation
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15min
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9h
Chícharos com bacalhau
13h
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
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Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35min
Caldo de peixe - TM5
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Cavala à tanoeiro - TM5
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Salmão em papelote com legumes em juliana
35min