Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9 58 évaluation

Préparation 20min

Total 4h 20min

6 raciones

Ingrédients

Cocción de patatas

500 g de agua
250 g de patatas en trozos (2-3 cm)
3 huevos

Masa

150 g de agua
150 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva (para las manos)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de orégano seco

Relleno

¼ de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (4-5 cm)
500 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
250 - 300 g de mayonesa
2 tomates en rodajas finas
200 g jamón cocido en lonchas
200 g de lonchas de queso de sándwich

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.9 g

Calories 3919 kJ / 937 kcal

Lipides 63.2 g

Fibre 4.5 g

Glucides 65.2 g

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