Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

4.7 7 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

Citronette

100 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
50 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa allo yogurt e ravanelli

80 g di yogurt greco
1 pizzico di sale
5 ravanelli rossi solo la buccia

Terminare la preparazione

700 g di acqua
10 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 rametto di rosmarino fresco
700 g di calamari interi piccoli
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
350 g di canocchie
1 gambo di sedano a tocchetti
90 g di carote a listarelle
150 g di peperone rosso a listerelle
crostini tostati di pane bianco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 1530.2 kJ / 365.8 kcal

Lipides 28.8 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 13 Recettes
Italie

Sapore di mare 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Frittatine muffin al forno

1h

Tortino di pollo

30min

Fishburger con verdurine

3h

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1h

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2h

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1h 5min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Tartine estive

4h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min