Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki
- 40 g korzenia selera
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju
- 700 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g białej kiełbasy, surowej
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 1 ½ łyżki chrzanu, tartego
- 400 g zakwasu na barszcz biały
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2342.7 kJ / 559.9 kcal
- Protides
- 19.2 g
- Glucides
- 63.6 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 909.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa szczawiowa
35min
Krupnik
40min
Zupa ogórkowa
30min
Kapuśniak kaszubski
45min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Zalewajka
1h
Żurek
50min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Rosół na wołowinie
2h 15min