![Filetto di maiale e fragole Filetto di maiale e fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6529F0F8-AF35-4B7E-B8A2-409524F454C1/Derivates/6e6f13b0-7db7-4f62-a133-979ec948819c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Composta di fragole
- 100 g di aceto balsamico
- 200 g di fragole a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di maiale, in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protides
- 19.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 19.1 g
- Fibre
- 0.8 g
Recettes alternatives
Cocktail al pompelmo, zenzero e Vodka
10 min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Involtini alla frutta secca
40min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
30min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min