![Mousse de cilantro Mousse de cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b93a745a-643b-4c7d-a846-bb2dedd2daff/Derivates/64faed37-1026-46bb-b600-16a4176e8401.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
- 35 g de agua
- 120 g de hojas de cilantro fresco
- 340 g de yogur natural sin azúcar
- 140 g de mayonesa
- 40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
- 10 g de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de sal
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1429.5 kJ / 341.8 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 9.2 g
- Lipides
- 30.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sofrito chileno
20min
Porotos granados con mazamorra
1h 15min
Huevos suaves (2 piezas)
20min
Charquicán con charqui
1h 10min
Choripanes con salsa pebre
2h
Lasaña de carne mechada
3h 5min
Torta rápida de nueces
1h 15min
Queque clásico
1h 20 min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Sopaipillas chilenas
45 min
Manjarate
3h 40 min
Pebre
20min