Appareils et accessoires
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Lubina con salsa de lima
Ingrédients
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35 g de aceite de sésamo tostado
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4 dientes de ajo
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2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
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200 g de ramilletes de brócoli de aprox. 2 cm
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½ cucharadita de sal
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2 lubinas limpias (con cabeza y sin espinas), abiertas a la espalda
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20 g de jengibre fresco
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1 guindilla fresca (optionnel) (sin pedúnculo ni semillas), en trozos de 2 cm
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5 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de zumo de lima
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40 g de salsa de ostras
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½ cucharadita de azúcar
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1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Niveau
facile
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Espagne
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