Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 74 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.3 g

Calories 2962 kJ / 708 kcal

Lipides 49.1 g

Fibre 3.9 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Flan di carote

50min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Crema di topinambur e tartufo

55min

Pollo al curry verde

55min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Seitan

4h 15min

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

1h

Gomasio

15min

Crema di anacardi

50min

Polenta di grano saraceno

1h

Insalata di panissa con carciofi

55min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min