Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 40min

4 unidades

Ingrédients

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 31.5 g

Calories 3090 kJ / 732 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 16.8 g

Glucides 96.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Conserva de calabacín picante con tomate

1h 40min

Magdalenas de brócoli y fuet

45min

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

30min

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

1h

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1h 15min

Sushi de verduras crudivegano

8h 30min

Mocktail de aguacate al tomillo

10min

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50min

Papillotes de piña

1h

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5min

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

2h 30min