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Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gefüllte Hähnchenbrust
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Stängel Koriander
- ½ EL Kreuzkümmel (Cumin)
- 100 g Avocado, reif, in Stücken (3 cm)
- 50 g Chorizo, in Stücken
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 16 Streifen Bacon
- 80 g Weißwein zum Angießen
Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Basmati-Reis
- 100 g Avocado, reif, in Würfeln (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4278 kJ / 1022 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 61 g
- Fibre
- 5.7 g
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