Versions compatibles
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Makaron lasagne
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
- 2 jajka
Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą
- 1500 g mleka
- 40 g octu, spirytusowego
- skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
- 8 liści mięty, świeżych
- 20 g liści szpinaku, świeżych
- 1 szczypta soli
Masa cukiniowo-groszkowa
- 1 ząbek czosnku
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
Beszamel parmezanowy
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia naczynia
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 500 g mleka
- 50 g mąki pszennej
- 30 g masła, miękkiego
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- liście mięty, świeże, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3844 kJ / 915 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos beszamelowy
15min
Lasagne serowa ze szpinakiem
2h 45min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Zielone cannelloni
1h 45min
Meksykańskie chili con carne z serową polentą
1h 10min
Makaron po liguryjsku
45min
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55min
Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta
1h 20min
Gnocchi buraczane
30min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10min