Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
烤雞腿
- 2 隻 去骨雞腿排 (約500克)
- 1 大匙 蠔油
- ½ 茶匙 黑麻油
蔥油醬
- 40 克 青蔥 ，切段(約3公分)
- 20 克 薑 ，切塊
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 白芝麻
- 50 克 油
撈丁麵
- 1300 克 水 (烹煮用)
- 2 包 泡麵
- ⅛ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 1 大匙 黑麻油
炒高麗菜
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- 150 克 高麗菜 ，切條(約2公分)
- 40 克 紅蘿蔔 ，切絲
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 紹興酒
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 5946.2 kJ / 1422.6 kcal
- Protides
- 51.1 g
- Glucides
- 91.6 g
- Lipides
- 95.3 g
- Fibre
- 5.6 g
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