
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cajun spice
- 1 tbsp cumin seeds
- 1 tbsp dried thyme
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tbsp garlic powder
- 2 tsp cayenne pepper
- 2 tsp onion salt
- 2 tsp sweet paprika
Slaw
- 1 carrot (approx. 80 g), cut into pieces
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
- 15 sprigs fresh coriander leaves and stalks only, cut into halves
- 250 g cabbage cut into pieces
- 80 g mayonnaise (see Tips)
- 1 - 2 pinches ground black pepper
Chicken schnitzel
- 100 g panko breadcrumbs
- salt to season
- ground black pepper to season
- 80 g plain flour
- 2 eggs
- 2 tbsp milk
- 3 chicken breasts
- oil for frying
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 398.3 kcal / 1672.7 kJ
- Protides
- 35.8 g
- Lipides
- 14.5 g
- Glucides
- 29 g
- Fibre
- 5.1 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Sodium
- 848.2 mg