Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 72 évaluations

Préparation 20min

Total 7h 30min

12 raciones

Ingrédients

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.8 g

Calories 1425.4 kJ / 341 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 1.1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Postres de Navidad 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Buñuelos de viento de calabaza

1 h 10min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Turrón de chocolate y naranja

2 h 10min

Mazapanes

45min

Roscón de rosas

4 h

Turrón de praliné de cafe

4 h 15min

Biscuit de turrón

6 h 15min

Empanada de maíz con berberechos

1 h 15min

Empanadas mallorquinas

1 h

Panna cotta de caramelos para dos

3 h 40min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 h 45min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1 h