Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
ou 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protides
- 46.8 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1575.4 mg
Recettes alternatives
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2h 40min
Cóctel especiado navideño
30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Sorbete de limón con cava
5 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Cóctel de nieve
15 min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Arroz con calamares en su tinta
30min