Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

6 Portionen

Ingrédients

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12 g

Calories 2001 kJ / 479 kcal

Lipides 41 g

Fibre 3.2 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paris, mon Amour! 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min

Indisches Lammcurry

1h 30min

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10min

Dal Makhani

9h 30min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1h

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1h 50min

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30min

Würzige Kürbissuppe

1h

Tarte au Vin cuit

45min

Maritimer Brotaufstrich

10min

Safran-Kulfi

9h

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1h 35min