Salmorejo

4.6 40 évaluations

Préparation 10min

Total 10min

6 Portionen

Ingrédients

natives Olivenöl extra
150 g
Eier hartgekocht (zum Garnieren)
4
Serranoschinken gewürfelt (zum Garnieren)
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Rispentomaten
1000 g
Salz
1 TL
Weissbrot (vom Vortag), in Stücken (2 cm)
150 g
Essig
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13.04 g

Calories 1771 kJ / 424 kcal

Lipides 33.19 g

Glucides 18.15 g

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