Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pangrattato
- 3 garlic cloves
- 100 g wholemeal bread, torn in pieces
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only, to taste
- 50 g walnuts
- 2 - 3 sprigs fresh rosemary, needles only, to taste
- 1 pinch dried chilli flakes (optionnel)
- 1 pinch fine sea salt
- 1 Tbsp olive oil
Cheese Sauce
- 200 g cheese, mixed types, (e.g. Cheddar, Brie, Stilton), cut in pieces (2 cm)
- 40 g unsalted butter, diced
- 40 g plain flour
- 500 g milk
- ¼ tsp ground black pepper
- water, for cooking pasta
- 2 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 ½ tsp garlic powder
Assembly
- 300 g dried spaghetti
- extra virgin olive oil, for drizzling
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3604 kJ / 861 kcal
- Protides
- 30.9 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 43 g
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