Gerstensuppe

Gerstensuppe

4.7 235 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Bündnerfleisch in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Lauch in Stücken
150 g
Karotten geschält, in Stücken
150 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
800 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Vollrahm
200 g
Schnittlauch fein geschnitten
½ Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 1527 kJ / 367 kcal

Lipides 25 g

Glucides 23 g

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