Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 płocie, świeże, oczyszczone (ok. 150 g każda)
-
2
filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
ou 2 filety z lina, ze skórą (ok. 130 g każdy) - 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, tłustego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1200 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 40 g zasmażki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 6 porcji
- Calories
- 12560.4 kJ / 3000 kcal
- Protides
- 177 g
- Glucides
- 122 g
- Lipides
- 208 g
- Fibre
- 16.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Zupa z kopru włoskiego i sera
20min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Zupa rybna z szafranem
50min