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Quinoa germinada con verduras crudivegana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de quinoa en grano
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de tomates secos en aceite (en trozos de 1 cm)
- 300 g de ramilletes de brócoli
- 50 g de almendras laminadas
- 100 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
- 100 g de zanahoria (en dados de 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 9 g
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