
Appareils et accessoires
Chipotle Caesar Salad
Préparation 15min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
Chipotle Caesar Dressing
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Parmesan cheese cut into pieces4 oz
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egg yolk from large egg1
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freshly squeezed lemon juice2 oz
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anchovy fillets, preserved in oil drained, divided8 - 9
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garlic cloves2
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Dijon mustard1 tsp
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Worcestershire sauce1 tsp
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chipotle chilies, in adobo sauce, canned (approx. 3 tbsp)3
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salt½ tsp
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extra virgin olive oil4 oz
Salad
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bread cubes (1 in.)8 oz
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chili powder1 pinch
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
romaine lettuce washed and chopped into pieces (1 in.)20 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
446 kcal /
1866 kJ
Protides
12 g
Lipides
12 g
Glucides
26 g
Fibre
3 g
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